Uusimmat reseptit

Talvisalaatti

Talvisalaatti

Annokset: -

Valmistelu aika: alle 60 minuuttia

RECEPTIN VALMISTELU Talvisalaatti:

Keitä perunat nahoissa, anna jäähtyä, puhdista ja leikkaa kuutioiksi. Kuori ja keitä porkkanat ja leikkaa ne sitten kuutioiksi. Leikkaa kurkut ja munkki kuutioiksi. Laita vihannekset kulhoon ja sekoita huolellisesti; mausta majoneesilla, laita majoneesi salaatin päälle ja sekoita. Tarjoile kylmänä.


Talvisalaatti

Se on erinomainen paitsi pihvien, mutta myös patojen kanssa.

5 kurkkua, 3 porkkanaa, 3 paprikaa (laitoin munkkeja), 1 valkoinen kaali ja 1 punainen kaali, 1 kukkakaali, muutama sellerilehti ja # 8230 kaksi osaa vettä), karkea suola (30 grammaa litraa nestettä kohden, rkl v & acircrf), sokeria (1 rkl ja puoli per 800 g purkki) ja mausteita kukin haluamallaan, mieluiten sinapinsiemeniä, pippuria ja korianteria, tillin siemeniä, laakerinlehtiä, ehkä kynsi tai kaksi.

Pese vihannekset ja anna niiden valua. Kaali ja pippuri leikataan pieniksi paloiksi, porkkana laitetaan raastimelle suurilla hampailla, kukkakaali leikataan pienemmiksi nippuiksi ja sen varret ja kurkut leikataan ohuiksi viipaleiksi. Kaikki vihannekset on leikattava yhtä ohuiksi, jotta ne tunkeutuvat ja kypsyvät samanaikaisesti.

Sekoita kaikki vihannekset hyvin ja purista salaatti lusikalla puristettuihin steriloituihin purkkeihin, jotta ilmarakoja ei jää. Aseta sellerinlehdet päälle, mutta jätä kaksi sormea ​​purkin reunaan. Lisää sokeri.

Keitä etikka veden ja mausteiden kanssa. Kiehauta ja kiehauta.

Kiehuvan etikan ja mausteiden liuos kaadetaan purkkeihin, kasviseoksen päälle ja asetetaan välittömästi kannet.

Jos et halua jättää mausteita salaattiin, voit laittaa suodatetun liuoksen, mutta tässä tapauksessa sinun on keitettävä se muutaman minuutin ajan mausteiden kanssa, jotta niiden maku imeytyy paremmin.

Kun salaatti on peitattu tarpeeksi, vihannekset eivät enää ole alkuperäistä väriä, mutta ovat muuttuneet kellertäviksi. Voit lisätä pippuria ja öljyä tarjoillessaan.


Mütebbel - turkkilainen munakoisosalaatti

Pidän munakoisosta missä tahansa muodossa, joten kun näin tämän salaatin reseptin, tallensin sen heti valmistellakseni sen ensimmäisen kerran. Vaikka se muistuttaa koostumukseltaan Baba Ganoushia, salaatilla on silti erilainen maku, ja punainen öljy antaa sille myös mukavan ilmeen muodostaen värikkään kontrastin persiljanlehtien kanssa. Jos olet munakoisojen ystävä, pidät varmasti tästä salaatista, kokeile sitä?

  • 1 kreikkalainen jogurtti (140 g)
  • 2 rkl seesamitahnaa (tanihi)
  • 1-2 rkl sitruunamehua
  • 2 valkosipulinkynttä
  • suola
  • 1 keskikokoinen munakoiso, paistettu ja kuorittu (se voi olla myös pakastimesta, noin 400 g)
  • 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • makea tai kuuma paprika
  • persilja

Sekoita kulhossa jogurtti, seesamipasta, sitruunamehu, murskattu valkosipuli ja suola.
Lisää hienonnettu munakoisosydän saatuun kastikkeeseen. Maista ja korjaa tarvittaessa suolaa ja sitruunamehua. Salaattia siirretään lautaselle ja sen pinnalle tehdään lusikkareiät.

Kuumenna erikseen öljy pannulla paprikan kanssa. Ripottele salaattia ja ripottele sitten persiljanlehtiä.

Salaatti on parempi kylmän jälkeen. Se tarjoillaan vähähiilihydraattisen leivän kanssa, meillä oli kakkuja.

YHTEENSÄ: 630 grammaa, 775,1 kaloria, 16,9 proteiinia, 67,8 rasvaa, 34,7 hiilihydraattia, 15,5 kuitua
Lähde: http://calorii.oneden.com

Huomautus: Nämä laskelmat ovat likimääräisiä. Jos noudatat tiukkaa ruokavaliota, suosittelen, että teet omat laskelmasi käyttäen käytettyjä betonituotteita.

5 Perustuen 10 Arvostelut)

Tässä reseptissä voit käyttää vihanneksia riippuen siitä, miten niitä siedetään tai jokaisen maun mukaan.

Karkkia kalenterilaatikossa

Suklaa hedelmäkimppu

Suklaa kori

Laatikko 4 suklaasydäntä

Perunat Käytä salaatteihin aina kiehuvaksi kuoressa kulhossa, jossa on kylmää vettä ja vähän suolaa, noin 20-25 minuuttia (tarkistus voidaan tehdä veitsen tai haarukan kärjellä & # 8230).

Kuori perunat jäähdytyksen jälkeen veitsellä, valmista sitten työtasolle (leikkaa sopiviksi pyöreiksi tai kuutioiksi) ja lisää esivalmistettuun kulhoon.

Loput vihannekset valmistetaan ja lisätään kulhoon perunoiden päälle halutulla tavalla (tilaus ei ole pakollinen):

Sipuli puhdista ja leikkaa vaa'at (hierotaan ripauksella suolaa mausteisuuden poistamiseksi), suolakurkkua ja pippuri & # 8211 pieninä kuutioina (puristetaan helposti mehusta tai jätetään tilaan), vihreitä sipuleita -ympärillä, kirsikkatomaatit -puolikkaissa, vihreät pavut fideluta- leikataan noin 1 cm: n paloiksi.

Erillinen tehdään koulutus: oliiviöljyä, sitruunamehua, sinappia, suolaa ja pippuria, joka sekoitetaan vispilällä ja lisätään päälle itämainen kasvisalaatti.

Olla Itämainen salaatti niin herkullisia ja maukkaita kuin mahdollista, muutamia voidaan lisätä pyöreitä mustia oliiveja (tai vihreä) ja sateella ripoteltu hieman päälle kuivattua oregano -jauhetta.

Itämainen talvisalaatti se tarjoillaan yksittäisillä lautasilla paahtoleivän kanssa tai sellaisenaan.


Tässä reseptissä voit käyttää vihanneksia riippuen siitä, miten niitä siedetään tai jokaisen maun mukaan.

Karkkia kalenterilaatikossa

Suklaa hedelmäkimppu

Suklaa kori

Laatikko 4 suklaasydäntä

Perunat Käytä salaatteihin aina kiehuvaksi kuoressa kulhossa, jossa on kylmää vettä ja vähän suolaa, noin 20-25 minuuttia (tarkistus voidaan tehdä veitsen tai haarukan kärjellä & # 8230).

Kuori perunat jäähdytyksen jälkeen veitsellä, valmista sitten työtasolle (leikkaa sopiviksi pyöreiksi tai kuutioiksi) ja lisää esivalmistettuun kulhoon.

Loput vihannekset valmistetaan ja lisätään kulhoon perunoiden päälle halutulla tavalla (tilaus ei ole pakollinen):

Sipuli puhdista ja leikkaa vaa'at (hierotaan ripauksella suolaa mausteisuuden poistamiseksi), suolakurkkua ja pippuri & # 8211 pieninä kuutioina (puristetaan helposti mehusta tai jätetään tilaan), vihreitä sipuleita -ympärillä, kirsikkatomaatit -puolikkaissa, vihreät pavut fideluta- leikataan noin 1 cm: n paloiksi.

Erillinen tehdään koulutus: oliiviöljyä, sitruunamehua, sinappia, suolaa ja pippuria, joka sekoitetaan vispilällä ja lisätään päälle itämainen kasvisalaatti.

Olla Itämainen salaatti niin herkullisia ja maukkaita kuin mahdollista, muutamia voidaan lisätä pyöreitä mustia oliiveja (tai vihreä) ja sateella ripoteltu hieman päälle kuivattua oregano -jauhetta.

Itämainen talvisalaatti se tarjoillaan yksittäisillä lautasilla paahtoleivän kanssa tai sellaisenaan.


Täydelliset salaatit talvilomille ja # 8211 löydä 2 yksinkertaisinta reseptiä!

Tässä on 2 reseptiä erityisen herkullisille salaateille. Yksinkertaisimmista ainesosista saat maukkaan, mehukkaan ja erittäin ruokahalua herättävän alkupalan. Lisäksi ne ovat hämmästyttävän yksinkertaisia ​​ja nopeita valmistaa, mikä säästää paljon aikaa keittiössä. Valitse suosikkireseptisi ja yllätä vieraasi herkullisimmilla herkuilla.

Resepti nro 1 ja # 8211 Salaatti kerroksittain lohen kanssa

AINESOSAT

-150 g punaista kaviaaria koristeluun

-salaatinlehtiä koristeluun

VALMISTUSMENETELMÄ

1. Keitä perunat. Anna jäähtyä ja puhdista. Laita ne suuren raastimen läpi.

2. Keitä munat. Anna niiden jäähtyä ja puhdista ne. Erota valkuaiset keltuaisista. Raasta ne. Älä sekoita niitä.

3. Kuori sipuli ja leikkaa se puoliksi viipaleiksi. Paista pannulla kuumassa öljyssä kullanruskeaksi.

4. Leikkaa kala keskikokoisiksi kuutioiksi. Kuori omena, raasta se ja purista mehu. Raasta ne. Raasta juusto.

5. Järjestä salaatti kerroksittain seuraavasti: kala, paistetut sipulit, majoneesi, raastetut perunat, majoneesi, raastetut omenat, majoneesi, juustoraaste, majoneesi, raastetut munanvalkuaiset, majoneesi, munankeltuaiset ja hieman juustoa, majoneesi. Peitä salaatti kalvolla ja laita jääkaappiin vähintään 3 tunniksi. On parasta jättää se yön yli. Koristele salaatinlehdillä ja punaisella kaviaarilla.

Resepti nro 2 ja # 8211 Kana- ja juustosalaatti

AINESOSAT

-1 savustettu yläjalka (400 g savustettua kananrintaa)

-150 g säilöttyä sokerimaissia

-1 ripaus jauhettua mustapippuria

VALMISTUSMENETELMÄ

1. Poista kanan jalasta iho ja luut. Leikkaa liha kuutioiksi.

2. Kuori ja hienonna valkosipuli. Raasta juusto.

3. Pese tomaatit. Poista selkäranka ja leikkaa kuutioiksi.

4. Keitä munat. Anna jäähtyä, puhdista ja pilko.

5. Järjestä salaatti kulhoon tai pieniin läpinäkyviin kulhoihin seuraavasti: kana, majoneesi, jauhettu valkosipuli, purkitettu maissi, majoneesi, tomaatit, majoneesi, suola ja jauhettu mustapippuri, hienonnettu muna, raastettu juusto. Koristele muutamalla tillin oksalla. Salaatin voi tarjoilla jo 20 minuutin kuluttua.


Marinoitua salaattia unkarilainen ciolomada -resepti

Marinoitua salaattia unkarilainen ciolomada -resepti. Valikoituja vihanneksia purkissa, viipaloitu hyvin ohuiksi ja maustettuna huomaamattomasti etikassa, laita talveksi. Säilyttää raakojen vihannesten kylmän ilman säilöntäaineita & # 8211 eli & # 8222csalamádé & # 8221

Ciolomada (unkari & # 8222csalamádé & # 8221) on talvisäilytyssarja. Unkarissa sanotaan, että on todella erilaisia ​​suolakurkkuja, joiden on sisällettävä 5–7 erilaista vihannesta, joista ei saa puuttua valkokaalia ja keltaista sipulia.

Sain tämän reseptin unkarilaisen ystäväni äidiltä. Nainen asui Unkarissa, Serbian rajalla olevassa kylässä, ja täytti ruokakomeroansa kaikenlaisilla herkuilla. Hän ei tehnyt paljon yhdellä tavalla, mutta olin vaikuttunut siitä, että hänellä oli vähintään 30 erilaista suolakurkkua (ruokakomero). Koska olin vuonna 1990, en ole edes kuullut monista heistä ennen. Äitini oli erittäin tunnollinen ja kirjoitti suurimman osan resepteistään muistikirjaan.

Siitä lähtien perheeni on asettanut Misin äidin vaimon joka vuosi. Vaikka äitini ei enää elä, isäni laittaa edelleen tölkkejä joka vuosi noudattaen hänen kirjoittamiaan reseptejä. Tänä vuonna tulin hänen avukseen tekemällä yllätys: tein suolakurkkua salaattia unkarilaisen reseptin mukaan.

Kutsun sinut tutustumaan neljään muuhun kylmään suolakurkku -salaattiin + yhteen puristetusta kurpitsasta. Se on vasemmalla mausteinen kurpitsasalaatti (resepti täältä), keskellä mausteinen pippurisalaatti & # 8211 (resepti täältä), oikealla e kurkkusalaatti paprikoilla (resepti täällä) ja takana on purkki rypistynyt kurpitsa, eli nopeasti marinoitu (resepti tässä).

Jätän ainekset 1 litraan siolomadaa. Täytin purkin 640 ja yhden 360. Voit moninkertaistaa reseptin tarpeen mukaan.


Kurkkusalaatti talveksi - resepti

ainesosia

  • 1 ½ kg kurkkua
  • 700 g sipulia
  • tilli
  • vesi
  • 9 asteen etikka
  • mustapippuri
  • sokeri, suola
  • laakerinlehdet

Valmistusmenetelmä

Tätä reseptiä varten kirjoittaja käytti 500 gramman purkkeja.

On suositeltavaa käyttää nuoria kurkkuja. Jos sinulla on kypsiä kurkkuja, sinun on kuorittava ne.

Pese kurkut ja liota ne sitten isossa kulhossa kylmää vettä (niin paljon, että ne peittyvät). Voit jättää ne illalla aamuun tai 5 tuntia päivällä.

Leikkaa jokainen kurkku viipaleiksi. Tai jos ne ovat erittäin suuria, leikkaa viipaleet uudelleen.

Kuori sipulit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

Sekoita sitten kurkut ja hienonnettu sipuli kulhossa käsin. Lisää hienonnettu tilli. Anna seoksen seistä puoli tuntia.

Valmista sitten purkit lisäämällä 5 pippuria jokaiseen purkkiin.

Täytä purkit kurkkusalaatilla painamalla kevyesti lusikan takaosaa.

Laita sitten 1 tl sokeria, 1 rkl etikkaa, ½ ​​tl suolaa ja pala laakerinlehteä jokaiseen purkkiin.

Täytä sitten purkit kiehuvalla vedellä. Kiristä kannet tilapäisesti.

Aseta purkit leveään, syvään kattilaan, jonka pohjalle olet laittanut kankaan.

Täytä kattila kuumalla vedellä. Vedenpinnan on oltava ¾ purkkien korkeudesta.

Kun vesi alkaa kiehua, alenna lämpötilaa hieman ja anna purkkien steriloitua neljännes tunnin ajan.

Ota tämän jälkeen jokainen purkki vedestä yksitellen ja kierrä kansi kokonaan kiinni.

Sinulla on vielä yksi askel. Aseta purkit johonkin huoneeseen. Peitä ne paksulla peitolla ja anna jäähtyä seuraavaan päivään.

Purkit säilytetään sitten ruokakomeroissa.

Näin valmistettua kurkkusalaattia voi syödä talvella suolakurkkujen sijaan tai lisukkeena.

Jos lisäät hieman öljyä ja murskattua valkosipulia, saat salaatin, joka voidaan tarjoilla sellaisenaan esimerkiksi paastopäivinä.

Artikkelin lähde: Kevyet reseptit, Kurkkusalaatti (talveksi). Kaikille mieleen: https://retete-usoare.eu/salata-de-castraveti-pentru-iarna-pe-placul-tuturor/

* Tällä sivustolla olevat neuvot ja kaikki terveystiedot ovat vain tiedoksi, eivät korvaa lääkärin suositusta. Jos sinulla on kroonisia sairauksia tai käytät lääkitystä, suosittelemme, että otat yhteyttä lääkäriisi ennen hoidon tai luonnollisen hoidon aloittamista vuorovaikutuksen välttämiseksi. Lykkäämällä tai keskeyttämällä klassiset lääketieteelliset hoidot voit vaarantaa terveytesi.


7 talvisalaattia jokaisena viikonpäivänä

Vaikka kylmä kausi ei kehota sinua syömään liikaa vihanneksia, haastamme sinut kokeilemaan raaka -aineita, joita löydät nyt kioskeista ja kaupoista, ja tee niistä salaatteja talvipäiviksi.

Kun ulkona on kylmä, menu näyttää muuttuvan kokonaan. Unohda salaatit ja lataa akut kuumilla ruuilla, kuumilla keittoilla ja täyttävämmillä astioilla. Vaikka tomaatit, kurkut ja paprikat eivät ole tällä hetkellä kauden alla, löydät silti kasvihuoneissa kasvatettuja salaatteja, rucolan lehtiä ja muita vihreitä.

Lisäksi voit keksiä salaatteja lisäämällä sitrushedelmiä, joita löydät kylmänä vuodenaikana runsaudesta. Ja täysillä salaateilla voit aina luottaa juuriin, perunoihin, fenkoliin, kukkakaalaan tai parsakaaliin.

Jos olemme vakuuttaneet, että sinulla on vaihtoehtoja maukkaille salaateille ja kun ulkona on kylmä, annamme sinulle oikeat reseptit ja haastamme sinut kokeilemaan vähintään yhden päivässä.

Aktivoimalla ja käyttämällä kommenttiympäristöä hyväksyt, että PRO TV S.R.L. käsittelee henkilötietojasi. ja Facebook -yritykset PRO TV: n tietosuojakäytännön tai Facebookin datakäytännön mukaisesti.

Alla olevan painikkeen painaminen osoittaa, että hyväksyt KOMMENTOINTILAJAN EHDOT.


7 talvisalaattia jokaisena viikonpäivänä

Vaikka kylmä kausi ei kehota sinua syömään liikaa vihanneksia, haastamme sinut kokeilemaan raaka -aineita, joita löydät nyt kioskeista ja kaupoista, ja tee niistä salaatteja talvipäiviksi.

Kun ulkona on kylmä, menu näyttää muuttuvan kokonaan. Unohda salaatit ja lataa akut kuumilla ruuilla, kuumilla keittoilla ja täyttävämmillä astioilla. Vaikka tomaatit, kurkut ja paprikat eivät ole tällä hetkellä kauden alla, löydät silti kasvihuoneissa kasvatettuja salaatteja, rucolan lehtiä ja muita vihreitä.

Lisäksi voit keksiä salaatteja lisäämällä sitrushedelmiä, joita löydät kylmänä vuodenaikana runsaudesta. Ja täysillä salaateilla voit aina luottaa juuriin, perunoihin, fenkoliin, kukkakaalaan tai parsakaaliin.

Jos olemme vakuuttaneet, että sinulla on vaihtoehtoja maukkaille salaateille ja kun ulkona on kylmä, annamme sinulle oikeat reseptit ja haastamme sinut kokeilemaan vähintään yhden päivässä.

Aktivoimalla ja käyttämällä kommenttiympäristöä hyväksyt, että PRO TV S.R.L. käsittelee henkilötietojasi. ja Facebook -yritykset PRO TV: n tietosuojakäytännön tai Facebookin datakäytännön mukaisesti.

Alla olevan painikkeen painaminen osoittaa, että hyväksyt KOMMENTOINTILAJAN EHDOT.


Video: Kaalisalaatti (Marraskuu 2021).